นิตยสาร สสวท. ฉบับที่ 258

16 | นิตยสาร สสวท. หลอดทดลอง 6 7 8 สมบัติกรด-เบส เบสอ่อน กลาง กรดอ่อน สารที่เป็นไปได้ CH 3 COONa NaCl NH 4 Cl สารที่ทดสอบ สารปริศนา 1 สารปริศนา 2 สารปริศนา 3 สีน้ำ�กระหล่ำ�ม่วง ฟ้าคราม ม่วง* ชมพู ภาพ 3 การออกแบบการทดลองโดยทดสอบสารปริศนากับน้ำ�กระหล่ำ�ม่วง ภาพ 4 สีของสารในหลอดทดลองตอน 1 และ 2 เมื่อเปรียบเทียบสีในหลอดทดลองของสารปริศนากับสีของสารที่ทราบสมบัติกรด-เบส สามารถสรุปชนิดของสารปริศนา ได้ดังตาราง ตาราง 4 ผลการสังเกตสีของน้ำ�กระหล่ำ�ม่วงเมื่อทดสอบกับสารปริศนาและการสรุปชนิดของสาร ตอน 2 การทดสอบสีของน้ำ�กระหล่ำ�ม่วงกับสารปริศนา ผู้เรียนนำ�สารปริศนา 3 ชนิด คือ โซเดียมแอซีเตต (CH 3 COONa) โซเดียมคลอไรด์ (NaCl) และแอมโมเนียมคลอไรด์ (NH 4 Cl) ไปทดสอบกับน้ำ�กระหล่ำ�ม่วงและเปรียบเทียบสีที่เกิดขึ้นในตอน 2 กับสีของสารในตอน 1 *สีเดิมของน้ำ�กระหล่ำ�ม่วง/ไม่เกิดการเปลี่ยนแปลง