นิตยสาร สสวท. ฉบับที่ 199 มีนาคม - เมษายน 2559

11 / 62

11 ปีที่ 44 ฉบับที่ 199 มีนาคม-เมษายน 2559
1. เติมน�้ำประมาณ 150 – 200 mL ลงในบีกเกอร์
2. อุ่นน�้ำในบีกเกอร์ โดยให้อุณหภูมิของน�้ำในบีกเกอร์อยู่ในช่วง 60 – 80 oC
3. เติมกรดซาลิซิลิกมวล 0.5 กรัม ลงในหลอดทดลอง จากนั้นเติมเมทานอลปริมาตร 1.5 mL
แล้วหยดกรดซัลฟิวริกประมาณ 0.25 mL ลงในหลอดทดลอง หรือประมาณ 5 หยด
4. ใช้ส�ำลีปิดที่ปลายหลอดทดลอง
5. น�ำหลอดทดลองไปรับความร้อนจากบีกเกอร์ที่มีน�้ำที่อุ่น แช่นานประมาณ 10 – 15 นาที แล้ว
ใช้แท่งแก้วคนสารในหลอดทดลองเป็นระยะๆ
วิธีดำ�เนินการ
6. ทดสอบ เมทิลซาลิซิเลตที่เกิดขึ้น โดยใช้แท่งแก้วจุ่มลงสารในหลอดทดลอง แล้วน� ำไปแตะบน
กระดาษกรองที่ตัดเป็นสี่เหลี่ยมผืนผ้าขนาด 2 cm x 10 cm แล้วทดสอบกลิ่น
7. ถ้ามีเมทิลซาลิซิเลตเกิดขึ้น ให้เทสารลงในขวดเก็บสาร
สำ�ลี
น้ำ�
ความร้อน
เทอร์โมมิเตอร์
Salicylic acid + Methanal + H2SO 4
กรดซาลิซิลิก + เมทานอล + กรดซัลฟิวริก
0
สับปะรดฝรั่งขี้นกน้ำมันระกำ
เหลารัม
แพร องุน มะลิ กลวย
สม
แอปเปล
5
10
15