4 / 62
4
นิตยสาร สสวท.
4. เริ่ม
ประดิษฐ์โครงสร้างของดอก
แต่ละส่วน โดยเริ่มจาก
กลีบเลี้ยง
โดย
การน�
ำผักกาดหอมมาแกะออกใช้ใบอ่อน
เลือกที่มีความยาวเท่ากับไข่ต้ม น�
ำไม้จิ้ม
ฟันมาเสียบกับโคนก้านใบอ่อนผักกาด
หอม ดังรูป ให้ได้จ�
ำนวน 4 อัน
5.
กลีบดอก
โดยการน�
ำแครอทมา
แกะสลักให้มีรูปร่างคล้ายกับกลีบดอกไม้
จากนั้นน�
ำไม้จิ้มฟันมาเสียบกับชิ้นแครอท
ดังรูป ให้ได้กลีบดอกจ�
ำนวน 4 อัน
6.
เกสร
เพศผู้
เริ่ม
ด้วยท�
ำก้านชู
อับเรณู โดย
การน�
ำปูอัด
อ อ ก จ า ก
พ ล า ส ติ ก
แล้วท�
ำอับเรณู
โดยบีบวาซาบิ
ลงไปบนด้าน
ใดด้านหนึ่ง
ของแท่งปูอัด
ให้เป็นก้อน
หรืออาจใช้ลูกเกดหรือแครอทที่หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เสียบไม้จิ้ม
ฟันแล้วเสียบปลายไม้จิ้มฟันอีกด้านเข้าไปในแท่งปูอัด ส่วนด้าน
ที่เหลือของแท่งปูอัดน�
ำมาเสียบเข้ากับไม้จิ้มฟัน ดังรูป ท�
ำเช่นนี้
ให้ได้เกสรเพศผู้จ�
ำนวน 4 อัน
7.
เกสร
เพศเมีย
ใน
ขั้นตอนนี้จะ
เตรียมส่วน
ประกอบของ
เกสรเพศเมีย
ไว้ก่อนจึงน�
ำไป
ใช้ประกอบในขั้นตอนที่ 10 เริ่มจากการประดิษฐ์ส่วนของรังไข่
2 รังไข่ โดยน�
ำไข่ไก่หรือไข่เป็ดต้ม 2
ฟอง มาแกะเปลือกออก จากนั้นท�
ำ
ส่วนของก้านเกสรเพศเมียจ�
ำนวน 2
ก้าน โดยการน�
ำข้าวโพดอ่อน 2 ฝัก
มาตัดส่วนของโคนฝักออกประมาณ
½ ของฝัก (แล้วเก็บส่วนโคนฝักไว้
ท�
ำฐานวางโครงสร้างของดอกที่ประดิษฐ์เสร็จเรียบร้อยแล้ว)
น�
ำส่วนที่เหลือมาใช้ ต่อด้วยการท�
ำส่วนของยอดเกสรเพศเมีย
2 ยอด โดยการน�
ำมะเขือเทศราชินี 2 ผล มาบากตรงด้านป้าน
ของมะเขือเทศให้เป็นรูปกากบาท ดังรูป
8.
ฐาน
ดอกส�
ำหรับ
ดอกที่มีรังไข่
เหนือวงกลีบ
น�
ำ ผ ล ไ ม้
(ส�
ำหรับผล
ไม้ที่เลือกใช้
ในที่นี้คือ สาลี่หอม) ที่ใช้แทนฐานดอก มาตัดด้านหัวและท้าย
ของผลออก ดังรูป
ฐานดอก
ส�
ำหรับดอก
ที่มีรังไข่ใต้
วงกลีบ
น�
ำ
สาลี่หอมมาตัด
ด้านหัวท้าย
ผลออก จากนั้นผ่าครึ่งตามความยาว
ของผลแล้วน�
ำช้อนกลางคว้านเนื้อผล
ด้านในออกจนเกิดช่องว่างตรงกลาง
ที่มีขนาดเท่ากับไข่ต้ม ใช้มีดตัดเนื้อ
ผลตรงกลางขั้วออกประมาณ 1-1.5
เซนติเมตร ดังรูป
9.
ฐาน
ส�
ำหรับวาง
โครงสร้างของ
ดอก
ที่ประดิษฐ์
เสร็จแล้ว ใช้
ส่วนของโคน