นิตยสาร สสวท. ฉบับที่ 193 มีนาคม - เมษายน 2558

8 / 62

กาแฟถุงกระดาษ
8
นิตยสาร สสวท.
วัฒน วัฒนากูล
ผู้ช�ำนาญ สาขาวิทยาศาสตร์มัธยมศึกษาตอนต้น สสวท.. / e-mail:
มาพบกันอีกครั้งกับการน�ำเหตุผลทางด้านวิทยาศาสตร์ มาอธิบายปรากฏการณ์ทางธรรมชาติที่พบเห็นอยู่ทุกวัน หรือ สิ่งที่พบเห็นได้
จากการที่น�ำหลักการทางวิทยาศาสตร์มาประยุกต์ใช้กับการด�ำรงชีวิตของคนเรา ในครั้งนี้เราจะมาพูดคุยถึงเรื่องราวของการซื้อกาแฟหรือ
ชานมเย็นแล้วน�ำมาใส่ในถุงกระดาษ ใส่ในถุงพลาสติก ที่มีหูหิ้วถือกลับไปดื่มที่บ้านหรือดื่มในระหว่างเดินทางก็แล้วแต่ความสะดวก
ของแต่ละบุคคล และเรื่องราวของเวลาขึ้นตกของดวงจันทร์ในแต่ละวันที่จะซ�้ำ ๆ กันในรอบเดือน รอบปี ว่าเป็นไปเพราะสาเหตุใด
หากจะบอกว่ากาแฟถุงกระดาษ หลาย ๆ คนที่ไม่เคยซื้อ
มาบริโภคคงนึกไม่ออก แต่ถ้าดูภาพนี้ประกอบคงร้อง อ้อ! มันก็
กาแฟเย็น ชานมเย็นบรรจุถุงพลาสติกธรรมดานี่เองแต่ได้น�ำเอา
ถุงกระดาษที่มีการพิมพ์เครื่องหมายการค้าของตนเองหรือโฆษณา
ต่าง ๆ มาสวมทับกาแฟเย็นหรือชานมเย็นที่บรรจุในถุงพลาสติก
รัดยางมาใส่ไว้นั่นเอง กาแฟถุงกระดาษสามารถขายในราคาที่สูงขึ้น
เนื่องจากมีค่าใช้จ่ายด้านถุงกระดาษและถุงพลาสติกที่เพิ่มขึ้น
เล็กน้อย และเป็นการเพิ่มคุณค่าของผลิตภัณฑ์ โดยการพัฒนา
บรรจุภัณฑ์ให้ดูดีมีความสะดวก หิ้วไปไหนมาไหนได้ง่าย น�ำไปตั้งไว้
บนโต๊ะก็ไม่ล้ม และโต๊ะก็ไม่เปียก ไม่เหมือนกาแฟเย็นที่ใส่แต่
ถุงพลาสติกตั้งไว้บนโต๊ะก็ต้องหาที่พิง อีกทั้งยังเกิดหยดน�้ำจับข้าง
ถุงไหลมานองเปื้อนโต๊ะอีกด้วย ในขณะนี้ แนวคิดในการเปิดร้าน
ขายกาแฟเย็น ชานมเย็นแบบนี้ก็ก�ำลังเป็นที่แพร่หลายมากขึ้น ทั้งนี้
อาจเนื่องมาจากถุงกระดาษช่วยท�ำให้น�้ำแข็งละลายได้ช้าท�ำให้
กาแฟไม่ค่อยเสียรสชาติ เมื่อบริโภคกาแฟหมดแล้ว เก็บน�้ำแข็งไว้
บริโภคต่อไปได้อีก ถือว่าคุ้มค่ากับมูลค่าของกาแฟถุงกระดาษที่
เพิ่มขึ้น
อธิบายปรากฏการณ์รอบตัว
ด้วยวิทยาศาสตร์( 2 )